Tajemství výborného tataráku? Tři šéfkuchaři promluvili
Tomas Kauer - Senior News Editor 
Málokterý pokrm se tak moc odvíjí od kvality hlavní suroviny jako tatarák. Je to logické, hovězí maso je hlavní a klíčovou složkou. V tomto ohledu tak tatarák neodpouští zhola nic. Je důležitější dochucení tataráku, nebo to, z jaké části hovězího jej šéfkuchař připravuje? Původ masa je klíčový, shodují se.
