Pravý domácí katův šleh s pečenými bramborami: Recept na pikantní směs z pánve

Pravý domácí katův šleh s pečenými bramborami: Recept na pikantní směs z pánve
Katův šleh patří mezi stálice české kuchyně, které potěší milovníky výrazných a ostrých chutí. Základem úspěchu je dobře naložené maso a kombinace křupavé zeleniny s jemně kyselou sterilovanou okurkou. V tomto receptu jsme vyměnili klasické smažené hranolky za domácí brambory z trouby, které jídlo odlehčí, aniž by ubraly na jeho poctivé a syté chuti.