Vepřová panenka s vinnou omáčkou: S bramborovými pusinkami a medem
Šťavnatou vepřovou panenku opečeme na pánvi a krátce dopečeme v troubě. Výpek proměníme v omáčku z červeného vína a medu, kterou zjemníme máslem. Jako přílohu připravíme bramborové pusinky, které díky pečení získají na povrchu zlatavou barvu.












