Osvěžte svůj jídelníček zářivě zelenou polévkou, která v sobě spojuje přirozenou sladkost zeleniny a rafinovaný citrusový nádech. Základem tohoto krémového receptu jsou nadrobno nakrájené brambory orestované na poctivém másle, které se uvaří v zeleninovém vývaru spolu se sladkým hráškem. Po rozmixování a zjemnění tekutou smetanou polévku podáváte s luxusním kopečkem crème fraîche ovoněným citronovou kůrou a šťávou, křupavými kuličkami růžového pepře a svěžími hráškovými klíčky.